Archives for 12月 2015

20分かけて焼き上げるほっとけーきが絶品カフェ!「傳吉商店/でんきちしょうてん」(北千住)

商店街などの大通りがにぎわう一方、角を曲がれば、細い路地に古い建物がならぶ北千住。レトロな雰囲気も漂うこの街は、近年「住みたい街」として人気を急上昇させていることでも有名です。

【リノベ・古民家カフェ vol.78】「傳吉商店(でんきちしょうてん)」(北千住)
駅の西口を出て、目の前の大通りをしばらく進むと、左手に商店街があらわれます。その商店街の路地を一本入ると、今回訪れたカフェ「傳吉商店(でんきちしょうてん)」がありました。

【リノベ・古民家カフェ vol.78】「傳吉商店(でんきちしょうてん)」(北千住)
古民家を改装したこちらのカフェ、お店だと気付かずに目の前を通りすぎてしまうほど、路地に馴染みきっています。

時間の流れがゆるやかな、落ち着きの店内

小さな入口からお店に入ると、店長さんが声をかけて下さいます。入って大丈夫ですか、と尋ねると「大丈夫ですよ、どうぞ~」と返してくれました。なんだかゆるさを感じる雰囲気の店長さんに、肩の力がほっと抜けます。

【リノベ・古民家カフェ vol.78】「傳吉商店(でんきちしょうてん)」(北千住)
店内には、テーブルが3卓と、カウンターに椅子が4つ並ぶのみ。古い木目の家具や、時代を帯びた照明のあたたかい明かり、すべてが調和しています。

お店自体が小さいので、満席になっても店内は静かです。周りを気にせず、とても落ち着くことができます。木のぬくもりが感じられる空間は居心地がよく、リラックスタイムにもってこいです。

【リノベ・古民家カフェ vol.78】「傳吉商店(でんきちしょうてん)」(北千住)
また面している路地の静けさが、店内の落ち着いた雰囲気を引き立てています。時間の流れが穏やかで、ついつい長居したくなります。

平日の午後2時台、訪れた際お店にはお客さんはいませんでした。3時台、つぎつぎと人が増え、小さな店内はあっという間に満席に。とても人気で、週末は満席なことが多いこちらのカフェ。平日の午後一番は、ねらいどきかもしれません。水曜日は定休日なので注意してくださいね。

注文後から20分かけて焼き上げる、人気の「ほっとけーき」

ドリンクは「黒酢ざくろジュース」や「温州みかんジュース100%」など少しこだわったものもあり、500円前後。

メープルシロップやクリームが乗ったスイーツ系はもちろん、ベーコン・レタス・トマト・チーズがサンドされた「BLTC」まであるほっとけーきは600円からです。ほっとけーきには+100円でトッピングも追加できるようです。

【リノベ・古民家カフェ vol.78】「傳吉商店(でんきちしょうてん)」(北千住)
【リノベ・古民家カフェ vol.78】「傳吉商店(でんきちしょうてん)」(北千住)
「20分かけて焼き上げるほっとけーき」で有名な傳吉商店。「プレーンほっとけーき」をお願いすると、シャカシャカシャカ・・となにかを混ぜる音が聞こえてきました。注文を受けてから生地を作っているのでしょうか。そこから焼き上げるようです。うかがえる様子に期待も膨らみます。

先にドリップコーヒーが運ばれてきます。ていねいにハンドドリップされたコーヒーは、日替わりのもの。この日はルワンダ産のコーヒーで、酸味が弱く飲みやすかったです。ソーサーに乗せられた木のスプーンが、お店の雰囲気にマッチしています。

【リノベ・古民家カフェ vol.78】「傳吉商店(でんきちしょうてん)」(北千住)
しばらくして、ほっとけーきが出てきました。コーヒーと一緒に、素敵な店内を楽しんでいたらあっという間です。

ほっとけーきは・・厚い。とても厚いです。5cmくらいはありそうです。自宅で作る2、3倍以上の厚みに感じるほど。ナイフを入れてみると、やわらかい。ふわふわで、極厚の見た目とは裏腹です。口へ運ぶと、ふわっと幸せが広がります。ほんのり甘い。
とはいえ、ボリュームがあり、満足感はバツグンです。

ステキな雑貨と本で、ついつい長居してしまうお店

こちらの傳吉商店さん、以前は「cafe CONVERSION」というお名前でしたが、今年(2015年)の春から「傳吉商店」に改名したそうです。実は「cafe gallery CONVERSION」という名の姉妹店が、おとなり埼玉県・草加市にあります。ご夫婦でお店を持っていらっしゃるようで、草加の方は奥様が店主さんです。

【リノベ・古民家カフェ vol.78】「傳吉商店(でんきちしょうてん)」(北千住)
さて、名前にgalleryと入っているとおり、姉妹店にはアーティストの作品が展示されていたりするのですが、北千住の傳吉商店にも似たスタイルがみられます。センス良くセレクトされた雑貨や、アーティストの作品が置いてあります。

見ているだけでも楽しいのですが、実は売られていて買うことが出来るんです。お茶の時間を楽しんだ帰りには、素敵な雑貨を選んでみる。なんていうのも楽しみになりますね。

【リノベ・古民家カフェ vol.78】「傳吉商店(でんきちしょうてん)」(北千住)
置かれているのは雑貨だけではありません。入口すぐの角には本棚もあり、さまざまな本が並んでいます。持参していなくても、コーヒー片手に本を読みながら時間を過ごせるのはよいですね。ますます長居してしまいそうです。

一人の時間を楽しむもよし、友達とゆっくり話を楽しむもよし、そんなカフェです。落ち着いた空間で過ごしたいとき、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?

土蔵をリノベーション!「シンゴスターリビング/Shingoster LIVING」(つくば)

約300の研究機関が立地している地域であり、日本最大の研究開発拠点「科学の街つくば」として知られる、つくば駅。

つくば駅周辺には、CREO(西武百貨店・イオン)や「BiViつくば」など多くの商業施設が軒を連ね、多くの駅利用客で賑わっています。

【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)
つくば駅から少し歩くと、すぐに閑静な住宅街に入りました。
「Shingoster LIVING(シンゴスターリビング)」は、そんな静かなところで、お客様を待っていました。

築50年の土蔵が生き返り、皆に愛され続けた場所

2004年7月に「Shingoster LIVING (シンゴスターリビング)」はオープンし、それから11年という時間が経過しています。
廃墟となっていた、築50年の土蔵をリノベーションしたのが、この場所です。

【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)
【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)
1階はアンティークを基調とした雑貨品を扱っているお店で、2階はカフェとなっていました。
しかし、今年から2階のカフェがなくなり、食事棟として2015年7月16日に「Shingoster cox(シンゴスターコックス)」が建てられたのです。
沢山の人に「Shingoster LIVING(シンゴスターリビング)」が、愛され続けた結果ですね。

コンクリートで覆われた店内。不思議な建物、cox

庭に足を踏み入れると、たくさんの植物がお出迎え。
そして、目の前にはお店の入り口が。
土蔵をリノベーションしたことと、たくさんの自然がある庭から、古民家の雰囲気を感じます。

【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)
その古民家の雰囲気とは対照的に、「Shingoster cox(シンゴスターコックス)」の外観は、コンクリートで覆われています。
これは、建築家・新関謙一郎さんの設計だそうです。
庭の自然の中に、コンクリートの建物が建っているので、存在感があり、圧倒されます。

【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)
中に入ると、デザートがカウンター越しに置かれていて、席に着く前に、どれを食べるか、迷ってしまいますね。
席は大きな長方形のテーブルが一つと、それを囲うようにイスが置いてあります。
天井は半分ほど吹き抜けのようになっていて、綺麗な空を見ることができます。

【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)
コンクリートむき出しの壁と、明るいテーブルの色、空からの光が調和して、昔ながらの温かみを感じられる、不思議な空間になっていました。

体に良く、たくさんのおしゃれなメニュー

メニューは、ランチがサラダや、ランチプレート、野菜がたっぷり乗ったトーストがあります。

【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)
ドリンクは、カフェラテ(500円)、ほうじミルクティーなど、デザートはキャロットケーキ(400円)、マフィンなど、沢山の種類があり、全部ドリンク&デザートを食べたくなって、ついつい毎日通ってしまうかもしれませんね。
また、ブレンド2種・ストレート6種の珈琲豆の挽き売りもしています。

11年という時を得て、新たな一歩を踏み出したカフェ

以前、カフェ自体は「Shingoster LIVING(シンゴスターリビング)」の2階だけでやっていて、屋根裏のようなこじんまりとした落ち着く空間だったそうです。

【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)
【リノベ・古民家カフェvol.76】「Shingoster LIVING/シンゴスターリビング」(つくば)
しかし、「Shingoster LIVING(シンゴスターリビング)」の良さが皆に伝わり、coxという新しい場所で、たくさんのお客さんと同時に会えるようになりました。
そんな新しい一歩を踏み出したカフェに、あなたも向かってみませんか?